самые необычные блюда в мире

Представляем вам ТОП-5 необычных блюд на планете.

Как правило, любая статья, в которой описывается какая-нибудь еда, вызывает слюноотделение и желание как можно быстрее самому приготовить такое лакомство. Но вот прочитав рецепты, приведенных ниже кулинарных изысков, не у каждого возникнет стремление записать их, и начать искать ингредиенты.

Хакарл

Для приготовления этого одного из самых экзотических блюд используют прогнившее мясо гренландской гигантской акулы. Аромат, издаваемый хакарлом, напоминает отвратительный запах, который обычно бывает в не убираемых общественных туалетах, а по внешнему виду это похоже на сыр, нарезанный кубиками.

Самые необычные блюда в мире

Если вам все еще интересно, то сообщаем вам, что хакарл бывает 2-х сортов: 1 — из хорошо прогнившего желудка, 2 — из очень гнилой мышечной ткани. В магазинах хакарл продается в расфасованном виде, как у нас кальмары к пиву.

В Исландии поедать гнилое мясо акулы — это значит, быть сильным и стойким, как настоящий викинг.

Читайте также:

Самые страшные фильмы про акул

Кивиак

По сути — это тюлень, нафаршированный чайками. Сообщаем вам рецепт этого деликатеса, который обычно подается как рождественское блюдо у некоторых самых северных народов. Нужно взять труп обезглавленного мертвого тюленя и ему в живот засунуть ощипанных мертвых чаек. Затем все это спрятать в вечную мерзлоту и держать там семь месяцев, для того чтобы подождать пока ферменты от разлагающихся чаек не обработают, как следует кишки тюленя. После этого кивиак выкапывают, режут на куски и едят. По вкусу этот симбиоз ластоногого и птицы напоминает очень старый, немного острый сыр.

Самые экзотические блюда мира

Касу марцу

Это особенный сорт сыра, производимого на Сардинии, ставшего знаменитым за счет того, что в нем вы сможете увидеть живых личинок насекомых. «Касу марцу» переводится с сардинского языка как «гнилой сыр», однако местные жители в своей разговорной речи часто называют его просто «червивым сыром».

Личинки — это небольшие черви длиною около 8 мм. Будучи побеспокоенными, они могут прыгнуть на расстояние почти в 15 см. Поэтому, желающим попробовать касу марцу, вовремя еды рекомендуется защищать свои глаза. Вкус этого сыра обжигает язык, из него вытекает отвратительно пахнущая жидкость, которую называют «лагрима» — слезы, а личинки могут не перевариться и начать размножаться, вызывая кровавый понос и рвоту.

Самые экзотические блюда в мире

Вам все еще нравится читать наши рецепты самых оригинальных блюд? Тогда продолжим.

Эскамолес

Его готовят в Мексике из яиц черных гигантских лиометопумовых муравьев, живущих в агавах. Сбор этих яиц — чрезвычайно опасная работа, так как муравьи весьма ядовиты и, к тому же, почему-то не любят людей. Блюдо по консистенции напоминает творог, а едят эскамолес, помещая его в виде начинки в тако, лепешки сделанной из кукурузной или пшеничной муки, которую едят, складывая пополам или свертывая трубочкой, с соусом гуакомоле (пюре из мякоти авокадо).

Самые странные блюда мира

Саннакджи

Блюдо из живого осьминога, считающееся в Корее большим деликатесом. Выбрать осьминога можно, наблюдая его в большом аквариуме, который обычно располагается на входе в ресторан. Когда живой маленький осьминог пойман, его нарезают и подают, посыпав семенами кунжута. В момент поедания животного его щупальца продолжают шевелиться и могут присосаться к небу или языку, если не работать быстро челюстями.

Самые опсасные блюда мира

Возможно, вам будет интересно:

Pin It on Pinterest