Десертный продукт шоколад пользуется спросом у современного потребителя. Лакомство улучшает настроение, снимает стресс. Какао-масло, содержащееся в продукте, повышает жизненный тонус.
Читайте также:
Самые вкусные шоколадки в мире
Оригинальный хлеб: http://o-samom.ru/eda/samyj-neobychnyj-hleb.html
Этот десертный продукт с тысячелетней историей имеет множество тайн.
Основным сырьем для производства шоколада являются какао-бобы. Они произрастают в странах с теплым климатом, на континентах в Африке, Азии, Америке. С дерева собирают до 2500 какао-бобов. Из одного плода получается, примерно, один грамм шоколада.
Самым полезным шоколадом для человека является − черный горький. Именно в нем содержится большее количество натурального какао. Горький шоколад не подвергается сильной обработке, что способствует сохранению в нем полезных веществ. Он рекордсмена по содержанию какао − 80-87% от общего количества вещества.
Самой большой шоколадкой на сегодняшний день признана, произведенная британской компанией «Thorntons». Она весит ровно 5 тонн 792, 5 кг. Мегашоколадку производитель изготовил на свой юбилей (столетие). Этот рекорд установлен в 2011 году, занесен в книгу «Геннсеса».
Лондонская Академия шоколада признала самым лучшим шоколадом в мире, произведенный итальянской фирмой «Amedei». Он же считается и самым дорогим. Шоколад фирмы «Amedei» приобретают в отелях класса люкс. Стоимость сладкой плитки весом 15,75 унций составляет около 90 долларов.
Самыми ярыми любителями шоколада являются швейцарцы. В стране лидере употребляют 11,6 кг сладкого лакомства, на человека в год.
Бельгийцы также любят сладость из какао-бобов. Страна имеет 12 фабрик, 16 музеев и 2 тыс. магазинов, занятых в отрасли шоколадной продукции. Многие конфеты делаются вручную.
Именно шоколадные изделия ручной работы признаны самыми красивыми в мире шоколадками. Из жидкого продукта лепят настоящие произведения искусства.
Для любителей красивой обуви найдутся туфли с трюфелями. Мастерам понравится удивительный шоколадный набор инструментов, к ним имеются шоколадные детали: болты, шурупы, гайки. Младенцы из шоколада выглядят, как живые. Есть и игрушки, например, шахматы.
В нашей стране рынок по производству шоколада в последние годы находится в группе риска. Зависимость от импортного сырья делает продукцию дорогой. Предсказывают падение потребления шоколада и в 2017 году. Меньшего формата упаковки и веса шоколадных изделий − это дело ближайшего будущего. Хочется верить, что вкусный десерт будет и дальше доступным для большинства россиян.
